pour les fan de coco

pâtse avec une sauce crevette-lait de coco
faire revenir des échalotes dans de l'huile tournesole
décortiquer les crevettes roses
les faire cuire dans du lait de coco jusqu'à ce que celui-ci prenne une teinte orangée
servir chaud avec des pâtes aldante

petite fée dédicacée

grosse bosseuse ^^

de nouveau en cuisine

Tarte four tout ou enfin presque version flo^^

-faire une pâte brisée.
-ajouter comme base un fond type quiche (oeuf, lait farine)
-poser par dessus des restes du frigo (là en l'occurence des rondelles de tomates, du fromage de chèvre ou autre, reste de pâte...)
-Et voila le tour et jouer il ne reste plus qu'a cuire à sa préférance (type de cuisson quiche)

bon je sais la recette n'est pas très orthodoxe mais le résultat est assuré et ça permet de diminuer les petits trucs dont on ne sais plus quoi faire qui trainent au fond du frigo ^^.

En bref c'est une petite astuce d'étudiant^^

artiste féerique

j'ai découvert il y a de cela quelque temps un artiste qui réalise des projets féériques. Il s'appelle David Roussel. Voici donc quelques une de ses oeuvres.

 

je vous conseil donc fan de féérie d'aller jeter un coup d'oeil à ses réalisation.

tarte aux saumon

250g de saumon
150g de champignon de paris (et si vous les aimez en boite, prenez les émincés)
1 pâte feuilleté
de la ciboulette ou des jeunes pousses d'oignon
1 échalote
2 œufs
25cl de crème fraiche


 _ pré-cuire la pâte à un four à thermostat 6 pendant 10min
 _ couper le saumon en dés et disposer les sur la pâte
émincer les champignons et leur faire perdre leur eau avec du beurre dans une casserole (à faire avec champignon frai)
disposer les champignons sur la pâte
 _ mélanger les œufs, la crème et l'échalote ainsi que les herbes finement hachées
ajouter du sel, du poivre (et du curry)
verser la préparation sur la pâte
 _ cuire au four chaud à thermostat 6 pendant 30min

A déguster tiède.

féérie du jour

Lutin et compagnie m'accompagne toujours mais j'avoue ne pas pouvoir vous offrir les histoires de ceux-ci.
En effet voici quelque féerie que ne m'appartienne point mais dont je me régale les yeux, un partage que je suis heureuse de faire.